دجاج بالكاري والباشميل

ـ 3صدور دجاج مخلية من العظم .

ـ نصف ملعقة صغيرة ملح .

ـ ثلاث ملاعق صغيرة كاري .

ـ ملعقتين قرفه ناعمة جداً .

ـ 2ملعقة طعام دقيق أبيض .

ـ كوب ماء فاتر .

ـ ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبة .

ـ بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات .

الطريقة :

ـ أحضري وعاء عميق وضعي فيه الزيت "أو السمن "، ثم
أضيفي إليه البصل المقطع إلى مكعبات واتركيه
قليلاً دون أن يتغير لونه .

ـ أضيفي الدقيق ثم الماء ، وقلبي إلى أن يغلظ قليلاً .

ـ قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وأضيفيها
إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر .

ـ ثم أضيفي باقي المقادير وقلبي مع مراعاةِ
عدم جعل الخليط غليظاً .

وبالهناءِ والشفاء

المساهمات : 252 تاريخ التسجيل : 04/08/2008

عندي ملاحظات اللهجة الي انتي بتحكي فيها للبنات

شو يعني فاتر وكاري

ههههههههههههه
لا تزعل
المرة الجاي الله معك
نوووووووووووورت